Simone怎么切瘦肉？按照肉纹路切瘦肉
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怎么才能切出好吃的肉呢？肉怎么切煮出来才好吃？很多人都会这么问，其实，要吃到好吃的瘦肉，我们就需要按照肉的纹路来切，这样才能切出好吃的肉，懂得切肉，才能更好的享受肉，以下是具体方法。
将一块瘦肉洗干净，如下图所示，放在砧板上：
如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来，（如果大人吃的话，就忽略这一步骤）可以看到肉的纹路如下：
取出其中的一块，看到肉的纹路一条一条的，而正确的切法，就是把刀和这些纹路垂直，如下图所示：
切出来的肉，应该是像下面这样的，不会出现肉的一条一条的纹路，如下图片所示：
重复上面的步骤，就可以切出比较好的肉了，懂得切肉，才能更好的享受肉，结果如下图所示：
