您的位置首页百科问答 七星鳗鱼的做法 Simone 发布于 2025-11-01 05:30:06 898 阅读 七星鳗鱼的做法的有关信息介绍如下:七星鳗鱼做法首先将山药洗净,润透切片。青菜洗净。接着你要将鳗鱼宰杀,去鳃,去内脏。然后将它多次放在热水中去黏液,斩成10段,切成条。接着你要在锅中放猪油烧至六成热,放入姜、葱煸香。加入料酒,放人鳗鱼煸炒几下,注入适量清水。最后加入山药、料酒、盐、葱、姜,煮至鱼肉烂,拣出葱、姜,淋上猪油,撒上胡椒粉即成。