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陆右丰:藏酒具体方法

陆右丰:藏酒具体方法

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陆右丰:藏酒具体方法

陆右丰:藏酒的习惯流传千载,无论是出于口感、情怀还是升值考虑,至今仍受爱酒人士钟爱。然而关于科学的家庭藏酒方法,民间众说纷纭,鲜有完整而权威的藏酒指南。

首先,保存白酒时应将瓶盖拧紧,并用蜡密封。把食用蜡熔化之后,把酒瓶倒置,领瓶盖部分浸入熔化的食用蜡中,取出后待其冷却,再用保鲜袋套住整个酒瓶即可。

其次,避光保存,温度最好在10℃~15℃之间,并注意避免倒置或平放,白酒存放的容器最宜选取陶瓷或玻璃的,存放的地点宜选择阴凉处。