您的位置首页百科问答 家常自制鱼罐头 Simone 发布于 2025-10-31 15:39:03 889 阅读 家常自制鱼罐头的有关信息介绍如下:自制鱼罐头,用青鱼或鲅鱼制作。将青鱼洗净,改刀,放入高压锅内,加入适量水,压制20分钟。调汁,将白醋、味精、糖、番茄酱、盐、沈阳干酱、鸡精、料酒调成汁,多放些番茄酱。将压好的鱼取出,将高压锅刷好,把鱼放入锅内,放少许葱、姜、水,将调好的汁倒鱼上,不末过鱼。将压好的鱼和汁倒入大勺,用小火炖一会,汁到粘稠即可。