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海笋凉拌的做法

海笋凉拌的做法

的有关信息介绍如下:

海笋凉拌的做法

海笋凉拌的做法用凉水清洗浸泡,开水绰烫,热锅凉油烧热,调制料汁即可。

用凉水清洗浸泡

用凉水浸泡2—3小时,清洗干净,多洗几遍。

开水绰烫

泡好的海笋,开水绰烫3分钟,过凉水备用。

热锅凉油烧热

热锅凉油烧热浇入辣椒面和花椒粉中。

调制料汁

调制料汁,2勺生抽,2勺醋,盐2克,糖2克,搅拌均匀。