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家常热菜手撕包菜小炒肉

家常热菜手撕包菜小炒肉

的有关信息介绍如下:

家常热菜手撕包菜小炒肉

手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜,简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。

主料:五花肉 卷心菜

调料:食盐 蒜 干辣椒 花椒 料酒 蚝油 食用油

做法:

1、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段,五花肉洗净后切成薄片;

2、锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出;

3、锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。