家常鲶鱼简单做法
的有关信息介绍如下：
鲶鱼常年藏于石间，其肉质细嫩，鱼刺较少，故而深受大家喜爱。
将鲶鱼宰杀洗净，然用刀改切成小块，放入盘中备用。
泡椒，泡姜改切成小块，大葱切成小段，放入盘中备用。
锅底坐油，待油温八成热时倒入鱼块，爆炒至鱼肉收缩，无水分时起锅入盘待用。
锅底坐油，加入花椒，泡椒，泡姜，大葱翻炒，翻炒至香味出来时，加酱油，鸡精，加入适量清水，煮沸至香味溢出，再倒入炒好的鲶鱼。
煮两三分钟，起锅装盘。
家常鲶鱼简单做法
Simone
发布于 2025-10-29 05:57:34
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