简单醋溜绿豆芽-百问二三

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简单醋溜绿豆芽

大蒜剥干净后切成小块，青椒去楴去籽后切成细丝，绿豆芽淘洗一下后控干水分。

炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜、花椒。接着加入青椒丝，青椒翻炒至5成熟的时候加入绿豆芽，翻炒几下后加入适量的白醋，翻炒均匀。然后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

大火翻炒一会后绿豆芽就熟透了。