Simone怎么烧大麦粥
的有关信息介绍如下：
夏天多喝一些大麦粥，也可以起到清除内热的效果。李时珍在《本草纲目》中对大麦粥的评价是“味甘、性平，可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功”。此粥软糯诱人，入口滑爽细腻，吃时香甜醇厚，味道极佳，淡黄的粥色，非常诱人，对于平日里吃多了油腻大餐的人来说，这一碗粥显得尤为珍贵呢，怎么烧大麦粥呢？
大麦味甘、性凉，既可清除大汗淋漓等外热，也可以消除口干、胃脘不适等内热。如果吃的时候再配上一小碟清爽的咸菜，味道何止一个“香”字了得！
将大麦米浸泡打碎（或打成粉），熬粥时，取一碗清水，加入两小勺大麦粉调匀，
当白粥煮开时，一边用勺搅伴，一边缓缓注入。煮粥加红糖适量。
当粥色微微泛黄时，便可食用了，每日2次服食