Simone罗汉斋正宗做法
的有关信息介绍如下：
中国的饮食文化流传几千年，有很多特色的美食也伴随着许多精彩的故事，罗汉斋就是非常著名的一道佳肴。罗汉斋源于南宋的《萍洲可谈》卷二记载：“商人重番僧，云度海危难祷之，则见于空中，无不获济，至广州饭僧设供，谓之罗汉斋” ，后来逐渐演变成一道地方传统素菜。接下来介绍一下具体做法，希望爱吃素的朋友能喜欢！
将西芹、木耳、青椒、青笋清洗干净,切好装盘备用。
用开水分别将香菇、口蘑和荷兰豆焯过装盘备用。
起锅烧油，油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。
再把焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。
翻炒均匀后，加入适量食盐，再将干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中，待收汁后，淋入香油，即可出锅食用。
