您的位置首页百科问答 柿子椒的做法大全:[3]柿椒拌豆角 Simone 发布于 2025-10-13 00:30:50 889 阅读 柿子椒的做法大全:[3]柿椒拌豆角的有关信息介绍如下:材料:四季豆300克,柿子椒10克,干香菇10克,盐5克,白砂糖5克,料酒10克,香油10克,味精2克 做法豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀; 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝; 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝; 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可); 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅; 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。