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怎么做绿豆猪肉粽子

怎么做绿豆猪肉粽子

的有关信息介绍如下:

怎么做绿豆猪肉粽子

糯米1000g 绿豆500g 猪肉250g 食用碱适量 盐适量

1.糯米,绿豆和匀。

2.用清水淘洗数遍,浸泡一小时,沥干水,加点精盐。

3.猪肉切片加盐。

4.鲜粽叶用清水冲洗干净,再用开水烫过。

5.取二片粽叶卷成锥角。

6.放进粽子料,用快子冲压。

7.放进猪肉,再盖上一层糯米。

8.用手压平,再包成粽子形.

9.再用线扎紧。

10.锅里放清水,放点食用碱放清水里和匀,再放进包好的粽子,大约要半天时间。

11.煮好的粽子。