如何做山药乌鸡汤
的有关信息介绍如下：
山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉的患者。
先将乌鸡杀死煺毛，去五脏，洗净。将乌鸡的爪、鸡尾剪掉。
将鸡肉剁成块，放在热水里焯一下去除腥味。
将鸡块放在冷水锅中大火煮开，捞出。
另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡火腿泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味即可出锅食用。
如何做山药乌鸡汤
Simone
发布于 2025-10-12 13:13:01
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