Simone美容美食---清炖猪脚
的有关信息介绍如下：
爱美食爱漂亮的女生，一定要多吃猪脚，因为猪脚含有丰富的胶原蛋白，而且口感也绵软鲜香，今天这道清炖猪脚，原汁原味，不加多余的油和糖，完全是健康美食。
买回来生的猪脚，要反复清洗，然后冷水浸泡30分钟，泡出血水之后，再用清水焯一下，去除猪脚上面残留的杂质。
焯猪脚的时候，把调理放入高压锅中，依次顺序为：大料，葱段，蒜片，枸杞，五香粉，姜片，和盐，清水。
猪脚控干水分之后，盛入高压锅，加老抽和醋，盖盖儿焖煮30分钟。放醋的目的是让猪脚去腥解腻。
炖好之后的猪脚，酥香软烂，口感适中。
盛一盘上桌就可以大快朵颐了！
