猪肺萝卜汤的做法

猪肺萝卜汤的做法

白萝卜煲猪肺，是一道家常菜，这道菜具有清肺止咳的功效，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。

萝卜去皮切成方块，姜片准备好。

把猪肺放到开水里灼5分钟左右。

捞上来放置冷水里清洗干净，然后切成厚片。

把全部食材放置锅里，加水，食材和水的比例是1-2。

盖上盖子大火煮沸转小火。

炖20分钟左右，打开盖子用勺子把浮在水面的泡泡捞丢掉。

然后加2勺香油、2勺料酒、适量的盐盖上盖子继续煲。

再煲40分钟左右就可以熄火了，清甜好吃的萝卜猪肺就做好了。