三元及第汤做法
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三元及第汤的做法
新鲜猪粉肠切去白色脂肪（也可以保留部分）
用水龙头对准粉肠口，边冲洗内壁边用手指挤压，排出里面较粘稠浑浊的液体
再加盐抓揉几分钟冲洗干净
将洗好的粉肠切成小段
猪肝提前用清水浸泡20分钟，再切成小块
猪肉切成片
枸杞叶去处茎杆和黄叶后清洗沥水
锅内倒适量多的清水煮沸，加入少许油
倒入猪杂，同时用筷子快速划散，仍然大火
再快速倒入枸杞叶，搅拌片刻
加适量盐即可关火。
三元及第汤做法
Simone
发布于 2025-10-11 13:47:11
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