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豆参的家常做法

豆参的家常做法

的有关信息介绍如下:

豆参的家常做法

这里是豆参的家常做法。

把鱼头洗净;

将豆参用开水泡一下,晾干,切开备用;

把小米椒切碎,老姜切片,大蒜籽切碎,香葱切段备用,

将锅洗净烧干,倒入适量的菜籽油,烧热;

把鱼头放入锅中,煎致两面金黄;

把葱姜蒜和小米椒依次倒入锅里,热锅翻炒片刻;再倒入料酒香醋;

加入适量的水,把豆参放入;

加入适量的盐和一勺黄豆酱,大火煮致熟透;

最后,加入几片香菜点缀即可。