家常爆炒鳝鱼的做法
的有关信息介绍如下：
小编教大家在家做美味爆炒鳝鱼的具体做法：
把买回来的鳝鱼皮切段备用
把洋葱洗净切片备用
准备生姜，大蒜，香葱，青椒洗净备用
热锅放油，放入姜丝，大蒜，尖椒炒香
加入鳝鱼皮，大火快炒，淋入少许料酒炒香，倒入洋葱和青椒，加入适量盐，鸡粉，豆瓣酱翻炒均匀，加入适量生抽，老抽炒匀上色
倒入少量淀粉勾芡水快速翻炒均匀，最后撒上香葱，出锅装盘。一道香喷喷的爆炒鳝鱼片就做好了。
家常爆炒鳝鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-10 21:48:06
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