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韭菜鸡蛋饺子馅的做法详细步骤

韭菜鸡蛋饺子馅的做法详细步骤

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韭菜鸡蛋饺子馅的做法详细步骤

韭菜鸡蛋饺子馅是包饺子非常常用的一种馅,主要由韭菜和鸡蛋,配合一些调料制作而成,韭菜用协调阴阳的作用,鸡蛋蛋白质含量高且品质好,用韭菜鸡蛋馅包的饺子营养丰富,非常受人欢迎。这里个大家详细介绍韭菜鸡蛋饺子馅的做法

鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,加入一点盐,把蛋黄和蛋清混合均匀

把锅预热,放入一点油,把鸡蛋倒入,翻炒,炒到鸡蛋成型,装碗待用

韭菜处理,把韭菜去黄叶,洗净,切碎

把鸡蛋放到韭菜上面,放入盐,鸡精和香油,搅拌,搅拌均匀为止,韭菜鸡蛋饺子馅大功告成!