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野生蝎子怎么处理才能放心吃

野生蝎子怎么处理才能放心吃

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野生蝎子怎么处理才能放心吃

蝎子的尾端含有毒针,被蜇伤以后,很容易就会出现中毒的症状。蝎子是一味中药材,食用以后对身体还有一定的滋补作用。那么野生蝎子怎么处理才能放心吃?

将活蝎子用布袋装好,然后放入清水中充分浸泡,反复冲洗,尽量将蝎子表面的有害成分清洗干净,以免危害身体健康。

将蝎子尾端的毒针剪去,食用后以免引起身体出现中毒的症状。

活蝎子也可以直接用15%的盐水煮约5分钟煮熟,放到保鲜盒里入冰箱冷藏保存,用时拿出过油炸制即可。