鸡蛋木耳香菇猪肉饺怎么做
的有关信息介绍如下:小编的家人都很爱吃饺子,所以就开发各种饺子馅,今天小编就讲讲怎么做鸡蛋木耳香菇猪肉饺吧。
准备好所需要的鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜,猪肉备用。这里我用的是干木耳和干香菇,所以要先泡发。
在锅里放入适量的油(放多一些),待油热后,敲4个鸡蛋进去,用筷子搅散,成型后,熄火,倒入适量酱油、盐,摊凉。
先将花肉绞碎,放入摊凉的鸡蛋中,一起搅匀,使猪肉入味。
将香菇和木耳用绞肉机搅碎,胡萝卜刷成丝,混入之前调好的馅料中。
买到好的饺皮,当然也可以自己做饺皮,就辛苦点,将拌好的馅料放入饺皮中包好。
将包好的饺子放入锅中,可蒸可煮,蒸好或煮好,就可以吃啦。口感很好的饺子。