Simone#美食#香辣炒面的做法
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炒面大家都能耳熟能详，其实炒面也可以很多变。今天小编就和大家一起探讨一下香辣炒面，口味偏辣，适合喜欢辣口的同学们。下面就一起研究一下做法。
洋葱，青辣椒切丝备用。猪肉清洗切丝，并用黄酒和盐腌制并用淀粉上浆。
空锅加热，放入2汤匙油，烧热后加肉丝翻炒，8分钟后盛出，留少许油。
另起一锅，烧水下面，接两次冷水烧开后过凉开水沥干，加入半汤匙油，和一汤匙生抽搅拌均匀。
讲洋葱和青辣椒放入油锅中翻炒，将干辣椒剪碎放入锅中，然后下面条，翻炒均匀。
加入一汤匙拌饭酱，一汤匙生抽，用筷子将面抖开，然后翻炒均匀，加入葱花，关火，我们的香辣炒面就可以出锅了。
