沪菜上海菜 干煸四季豆
的有关信息介绍如下：
干煸四季豆：火候大，动作快，用料简单，煮出来的菜呈翠绿色，味道脆嫩。
猪肉洗净剁碎，虾米浸软切碎。
四季豆撕去筋，洗净滴干水分。放入油镬中炸片刻盛起，滴去油份。
烧热镬，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、 暇米及榨菜炒片刻，加入四季豆，赞酒，再加入调味料，改中火至汁收干，撒上葱粒兜匀即可上碟。
沪菜上海菜 干煸四季豆
Simone
发布于 2025-10-06 18:21:34
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