人性菜怎么做好吃

人性菜怎么做好吃

人性菜学名苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

可以凉拌，也可以吃肉馅饺子，下边简单介绍一下做法

准备人性菜

在水中焯2分钟，时间不要过长，保持鲜艳的本色，放到凉水中过一下

锅里加入油，放入葱花姜末，还有辣椒，

把油浇到菜上，搅拌均匀

下边说另一种做法，饺子

2野苋猪肉饺子的做法和功效

饺子馅先烫一下人性菜，然后剁碎

在锅里放水加入花椒煮3分钟凉凉

把花椒过滤放入肉馅中，搅拌，放入盐，葱姜蒜和酱油

加入人性菜搅拌均匀

和面，擀皮包饺子