您的位置首页百科问答 麻辣龙虾尾的做法 Simone 发布于 2025-10-03 13:17:03 898 阅读 麻辣龙虾尾的做法的有关信息介绍如下:麻辣龙虾尾的具体做法。准备龙虾尾,葱花,姜末,蒜末,川椒剪丁,麻椒粒装盘,火锅底料取半块备用。洗净的香菜切段,切好备用。锅烧水,开水下虾尾,开锅煮三分钟,捞出沥干水,锅烧油,倒入虾尾,炸一下壳肉更容易分离,口感更佳,表面发白捞出控油。锅留底油下料头,火锅底料,蒜蓉辣酱,炒香炒出红油,烹入酱油,放入龙虾尾,翻炒几下,倒入啤酒,味精,鸡精,白糖,不用放盐,小火慢烧,烧至入味,汤汁变少,出锅前放香菜,装盘。