Simone怎样做萝卜干咸菜
的有关信息介绍如下：
萝卜干要经过“晒、腌、藏”三道工序。晒干的萝卜。一种独具风味的口味菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。选料讲究、加工精细、色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口吃起来别有一种风味。下面就跟大家分享一下怎样做萝卜干咸菜。
选购萝卜要注意不能空心的，然后将萝卜洗干净，切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。一定要是晒干的，这样才香的。
用开水泡十五分钟左右，然后清洗干净。一定要用开水的，不能用凉水清洗的。
然后沥干中间的水分，晾凉。
加入老抽、五香粉、盐调味
然后将佐料拌匀。
放入保鲜盒或其它密封容器中，腌制两天。
吃的时候拌点辣椒油或者麻油，味道更好。也可以切段食用。
