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猪肝菠菜汤的怎么做

猪肝菠菜汤的怎么做

的有关信息介绍如下:

猪肝菠菜汤的怎么做

菠菜去根部和坏叶后,洗净待用。

将猪肝和葱分别洗净,葱切葱花,猪肝切薄片。

将切好薄片的猪肝装盘,倒入生粉,用手或筷子将生粉和猪肝搅拌均匀。

在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪肝放入,加少许料酒,烫熟后赶紧捞出。

将炒锅洗净后加入少量植物油,由热后加入适量的清水、盐和酱油,待水烧开后,将菠菜和猪肝放入锅内,并搅拌均匀。

待菠菜和猪肝煮熟后,加入味精和葱花搅拌几下即可着火,装盘。