Simone鸡腿肉焖土豆的做法
的有关信息介绍如下：
今日到市场买了些土豆的鸡腿，本来准备做土豆咖喱鸡的，谁知没买到咖喱，就算吧，就随意做一个鸡腿肉焖土豆吧，反正只是味道都一样好吃的。
鸡肉剁成块，加入生抽、生粉、盐拌匀，腌30分钟。
土豆去皮，切成块状，用清水中泡出表面淀粉，捞起备用。
热锅下油。
加入腌过的鸡肉倒入，煎至两面金黄。
加点水炒匀。
加入土豆块，拌匀，焖焗片刻，若感到水分少可适当添加。
土豆焖至开始烂时，加入盐。
加入糖调味，炒匀，即可上碟开饭了。
土豆一定要在水中泡去表面淀粉，不然会变禢色的。
