Simone如何做冬瓜排骨汤好喝
的有关信息介绍如下：
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜加排骨做成冬瓜排骨汤好喝又营养。
冬瓜洗净，连皮切大块。
排骨洗净，切成大约5厘米一段。
先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。
过水捞出后的排骨。
将排骨放入锅加水烧开心
再把冬瓜、姜片一起放入锅炖
文火炖一个小时，起锅前加适量的盐，油调味就可以了
