Simone炒饭的做法：[2]孜然牛肉炒饭
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今天，炒饭的创意就在于加了孜然，用孜然搭配牛肉，可以令肉质更加鲜美芳香，瞬间打开胃口。
牛肉洗净，切成薄片。
加入孜然粉并拌匀。
加入生抽2汤匙并拌匀。
加入食用油1汤匙并拌匀。
将拌好的牛肉进行腌制，15分钟以上。
将洋葱洗净，切成粒。
将红萝卜洗净，去皮切成粒。
准备好孜然粒。
热锅下油，将牛肉下锅快速滑炒，炒至变色即乘出装盘待用。
原锅下洋葱翻炒出香味。
下米饭炒散。
下红萝卜翻炒，炒至米粒分明。
下牛肉，炒至均匀。
下孜然粒，炒至均匀。
若味道不够，可加生抽调味。
翻炒均匀，装盘食用。
这个份量是我们一家四口的份量。
