Simone紫色大薯怎么做好吃 紫色大薯的家常做法
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首先说一下，紫色的大薯不是紫薯哟，这个是有区别的。大薯属粗粮，性平味甘，含纤维素高，能有效加速消化吸收，对清理肠胃好。紫色大薯怎么做好吃呢？来看紫色大薯的家常做法吧！
在超市买来一颗紫色大薯，很新鲜，上面全是泥，先洗一下
然后切开，削皮
削皮之后洗一下，再切块
锅里放油和姜蒜，然后下紫色大薯，炒一会之后盖锅盖焖
焖一会就揭盖，放水，水的分量盖过大薯就可以了，然后继续盖锅盖煮
煮到紫色大薯软了之后，就加盐，加一点生抽和鸡精
煮出来就是这样的啦，小孩子很喜欢拿这个泡饭吃，颜色很漂亮。
