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怎么焖大头鱼

怎么焖大头鱼

的有关信息介绍如下:

怎么焖大头鱼

大头鱼是常见的淡水鱼之一,家庭经常食用。那么怎么焖大头鱼呢?

把大头鱼开肚,冲洗干净,切成小块,然后装在盘子里。

把姜、葱头、盐、油、酱油、豆豉放入装有鱼的盘子,把鱼腌10分钟。

浇热油锅。(油不要太多)

把鱼倒进锅中,翻炒数下。

放入适量的清水。

盖上锅盖,小火煮15分钟左右。

直至干水为止,即可起锅。