Simone无水脆皮蛋糕的做法
的有关信息介绍如下：
有一阵子特别爱吃这个无水的脆皮蛋糕，所以经常买来吃，现在自己能做了，在不影响口味的前提下，把糖的用量减到了最低，更健康了一些.
将鸡蛋倒入无水无油的盆中，加入细砂糖
盆下放盆热水，打发至出泡沫，提起打蛋头鸡蛋糊不会马上消失
蛋糕模具刷油放入烤箱提前预热
低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，从下往上翻拌，不要转圈拌
将蛋糕糊倒入模具中，撒上适量芝麻
放入烤箱180度，15分钟。注意，因各家的烤箱不同，温度也适当有所改变，温度请根据自家烤箱自行调节
蛋糕鼓起来了，好香呀
出锅.
