扁豆焖面怎么做
的有关信息介绍如下:今天做的这份扁豆焖面,非常好吃的快手餐,面条筋道,味道非常好,非常好吃,做法也非常简单
准备食材,豆浆洗净掰掉两边去丝,掰成段 葱姜一半蒜切碎,另一半蒜剁蒜末
调料汁:酱油,耗油,老抽,糖,胡椒粉搅拌均匀
花椒,大料,葱姜蒜爆香后捞出料渣,放入五花肉翻炒变色
倒入料汁
放入豆角翻炒至颜色变绿,我用的白不老,颜色较浅,如果用豆角还会更绿一些,豆角不熟有毒,可以多炒一会
放入豆角翻炒至颜色变绿,我用的白不老,颜色较浅,如果用豆角还会更绿一些,豆角不熟有毒,可以多炒一会
水开放入细手擀面,小火盖盖焖10分钟
到时间后用筷子挑起面条拌一拌,把调料拌匀并收汁
面条盛出,放上蒜末,拌匀即可。